Plántulas y primeras semanas (ambiente estable)
En esta etapa la planta todavía no tiene raíces desarrolladas. • Temperatura: 20°C a 25°C • Humedad: 65% a 75% La planta absorbe parte de la humedad por las hojas en esta etapa. Necesita un ambiente estable para desarrollarse bien. Recomendación: usar un propagador o domo y evitar cambios bruscos de temperatura.
Etapa de crecimiento (más flexible)
Es la fase donde la planta crece en estructura. • Temperatura con luz: 22°C a 28°C • Temperatura en oscuridad: 18°C a 22°C • Humedad: 50% a 70% La diferencia de temperatura entre día y noche ayuda a un crecimiento más compacto. La planta tolera bien la humedad en esta etapa.
Etapa de floración (punto crítico: bajar la humedad)
En esta etapa se forman los cogollos. • Temperatura: 20°C a 26°C • Humedad: 40% a 50% Punto crítico: humedad alta en floración = riesgo real de hongos. Por encima de 60% de humedad, el riesgo de Botrytis (moho gris) es muy alto. Recomendación: • Ventilación constante • Controlar humedad todos los días • Usar deshumidificador si es necesario Si no movés el aire, aparecen hongos. Poné un ventilador sí o sí.
Semanas finales (ambiente seco y controlado)
Última etapa antes de la cosecha. • Temperatura: 18°C a 24°C • Humedad: 35% a 45% El objetivo es proteger los cogollos formados y evitar cualquier tipo de hongo. Dato extra: bajar la temperatura nocturna puede generar colores más intensos. Algunas genéticas desarrollan tonos morados o azulados en las últimas semanas.
Resumen rápido
• Plántulas: alta humedad y temperatura estable • Crecimiento: ambiente más flexible • Floración: bajar humedad (máx 50%) • Final: ambiente seco y controlado (35–45%) • Evitar extremos y cambios bruscos Controlar temperatura y humedad es uno de los factores que más diferencia hace. Si dominás el ambiente, el resto del cultivo se vuelve mucho más predecible.